Tavuk Kanat Yemek Tarifi: Lezzetli ve Pratik!
Tavuk kanatları, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla sofraların vazgeçilmezlerinden. İster fırında, ister ızgarada, ister tavada pişirin, her türlü lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. Bu yazımızda, kolayca uygulayabileceğiniz, ağız sulandıran bir tavuk kanat tarifi paylaşacağız. Hazırsanız, başlayalım!
Malzemeler
- 1 kg tavuk kanadı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz (isteğe göre)
Marinasyonun Önemi
Tavuk kanatlarının lezzetini artırmak için marinasyon çok önemlidir. Marinasyon, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Bu tarifte kullanacağımız marinasyon sayesinde, kanatlarınızın tadına doyamayacaksınız. Ayrıca, marine işlemi etin daha hızlı pişmesine de yardımcı olur.
Yapılışı
- Marinasyonu Hazırlayın: Bir kapta zeytinyağı, domates salçası, biber salçası, ezilmiş sarımsak, kekik, pul biber, karabiber ve tuzu karıştırın.
- Kanatları Marine Edin: Tavuk kanatlarını bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın. Kanatların her tarafının sosla kaplandığından emin olun. Kabın üzerini kapatın ve buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece bekletin.
- Pişirme: Marine edilmiş kanatları fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika, kanatlar kızarana kadar pişirin. Alternatif olarak, ızgarada veya tavada da pişirebilirsiniz. Izgarada pişirirken, ara sıra çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın.
İpuçları ve Püf Noktaları
- Marinasyon süresini ne kadar uzun tutarsanız, kanatlarınız o kadar lezzetli olacaktır. Bir gece önceden marine etmek en iyi sonucu verir.
- Fırında pişirirken, tepsinin altına yağlı kağıt sermek temizliği kolaylaştırır.
- Kanatları ızgarada pişirirken, közün harlı olmamasına dikkat edin. Aksi takdirde, kanatlar dışı yanık içi çiğ kalabilir.
UcuzAI’yı Ücretsiz Dene
Tavuk kanatlarınızı hazırlarken, yanına yakışacak lezzetli soslar ve salatalar için UcuzAI’yı Ücretsiz Dene ile yaratıcı tarifler keşfedebilirsiniz!
Servis Önerileri
Pişen tavuk kanatlarını sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav, patates kızartması veya mevsim salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, sarımsaklı mayonez veya acı sos gibi dip soslarla da lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Bu pratik ve lezzetli tavuk kanat tarifi ile sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun!